年货供应 节日礼品 黄花菜
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详细信息

【产品规格】：150g  

【产品数量】：100000  

【包装说明】：袋装

【生产厂家】：安徽野寨    

【保 质 期】：18个月

【储藏方法】：置于阴凉干燥处，密封    

【生产许可证】：QS3408 1601 0142

【食品添加剂】：无      

黄花菜是我公司生产的土特产之一，不含任何化学成分，是纯绿色食品、有机食品,是送礼的好选择

野寨黄花菜：俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的野生草本植物的花蕾。生长于南方。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品。食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富 。

黄花菜炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克

做法

1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。

2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。

3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。

4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。

6.起锅之前加点葱花就可以了。

优质黄花菜的特征

【外观】：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物， 条身紧长均匀粗壮。

【手感】：抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。

【味道】：有爽快的清香气..